近年來，伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及食品行業(yè)的快速發(fā)展，紅薯淀粉設(shè)備進(jìn)入了快速地發(fā)展時(shí)期，目前在市場上有著非常廣闊的發(fā)展前景，需求量加大，在市場上受到許多消費(fèi)者的青睞，具有安裝快、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、投資小、生產(chǎn)成本低、維修方便等特點(diǎn)，主要適用于馬鈴薯、紅薯、葛根、豆類、魔芋等精淀粉的生產(chǎn)，是目前淀粉生產(chǎn)行業(yè)的理想設(shè)備。
紅薯淀粉設(shè)備可以一次性完成粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣分離三道工序，無手工生產(chǎn)導(dǎo)致淀粉色澤變差、變暗現(xiàn)象，淀粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，有效提高淀粉的出粉率。廣泛用于食品、醫(yī)藥及淀粉化工行業(yè)，如：機(jī)制粉皮、粉絲、粉條、飴糖、火腿腸、藥片填充劑、酒精、酶制劑、山梨醇、檸檬酸、味精、葡萄糖等，淀粉及衍生物也廣泛用于紡織、造紙、火柴、石棉、漿糊、選礦、鑄造、石油鉆探等行業(yè)。近年來，隨著淀粉的廣闊市場前景，紅薯淀粉設(shè)備也被廣泛應(yīng)用。
紅薯淀粉設(shè)備是直接為食品工業(yè)服務(wù)的行業(yè)。中國紅薯淀粉設(shè)備工業(yè)近幾年均保持30%以上的增速，帶動了食品機(jī)械年均增速超過20%。2012年，中國食品工業(yè)總產(chǎn)值超過31000億元，相應(yīng)的紅薯淀粉設(shè)備銷售總額為519億元。盡管考慮到食品機(jī)械近幾年性價(jià)比在提高，其銷售額的增長不可能與食品工業(yè)同步，但紅薯淀粉設(shè)備的增長率趕不上食品工業(yè)的增長率，遠(yuǎn)不能完全滿足國內(nèi)食品工業(yè)的需求，市場前景非常好，2013年1至9月份，全市189家規(guī)模以上紅薯淀粉設(shè)備加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值356.7億元，占全市工業(yè)總產(chǎn)值總量比重26.9%，同比增長26.3%，增速高于全省平均水平9.8個(gè)百分點(diǎn)，位居全省第二位，可見紅薯淀粉設(shè)備的發(fā)展有著廣闊的發(fā)展前景，在加工業(yè)發(fā)展如日沖天。
紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)迎來機(jī)遇：
未來，我國紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)。紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)發(fā)展的有利因素：
一是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶動。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化程度不斷提高，紅薯淀粉設(shè)備優(yōu)勢區(qū)域布局逐步形成，紅薯淀粉設(shè)備加工企業(yè)和農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)日益緊密，為紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二是政策推動。中央制定了一系列應(yīng)對金融危機(jī)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策和刺激經(jīng)濟(jì)一攬子計(jì)劃，實(shí)施了重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃，為紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的宏觀環(huán)境。
三是消費(fèi)拉動。當(dāng)前我國處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展的重要時(shí)期，人均GDP已達(dá)5000美元，進(jìn)入食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快變化和加工食品需求迅速上升的階段，這為我國紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)持續(xù)增長提供了強(qiáng)大的動力。
四是新科技驅(qū)動。科技進(jìn)步日新月異，發(fā)酵工程、酶工程、膜技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、微電子技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)與裝備和一些新材料研究不斷取得新的突破，這些新技術(shù)為提升紅薯淀粉設(shè)備加工技術(shù)裝備水平提供了重要的條件。
紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的風(fēng)向標(biāo)和建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)，是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和滿足城鄉(xiāng)居民生活需求的重要保證。當(dāng)前紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)面臨良好的發(fā)展條件，迎來前所未有的機(jī)遇，我們要抓住機(jī)遇，開拓創(chuàng)新，推動紅薯淀粉設(shè)備加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
紅薯淀粉設(shè)備的工藝特點(diǎn)：
1、耗水量少，生產(chǎn)每噸淀粉消耗水5-8噸，相比傳統(tǒng)設(shè)備每噸淀粉耗水15-25噸水要節(jié)約打量水耗。
2、提取率高17級旋流器組逆流洗滌，合理設(shè)計(jì)的工藝使淀粉提取率高達(dá)92%以上。
3、全自動化設(shè)計(jì)，省時(shí)省力，同時(shí)產(chǎn)品的品質(zhì)也更有保證，如其中的在線清洗功能，能使整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)（包括全部管道）被迅速徹底地清洗，節(jié)省人力，而且確保了淀粉的品質(zhì)。
4、所有設(shè)備和儲罐均為封閉形式，相互間靠管道聯(lián)接，沒有敞開的裝置，這樣可以確保生產(chǎn)線有良好的性能和清潔衛(wèi)生的環(huán)境。
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