紅薯淀粉設備設備分析：
主要設備：
鼠籠式洗薯機、自動上料洗薯機、破碎機、分離機、精濾機、除沙機、旋流站、脫水機、烘干機、攪拌機、粉絲機。
工序介紹：
1.薯類淀粉加工：清洗-破碎-分離-除沙-精化-濃縮-脫水-烘干-成品包裝
分析：（此工序用于木薯、土豆淀粉加工的較多。用于紅薯加工選擇較少。原因：木薯、土豆淀粉，食品、工業、醫藥方面用途較多，這些行業選擇淀粉純度要求要高，而一般紅薯加工來說基本用于粉條、粉絲、粉皮、涼粉等粉制品加工，食品級淀粉進行加工的。）
2.薯類深加工：清洗-破碎-分離-除沙-精化-漏粉（粉條粉絲）-晾曬（烘干）-成品包裝
分析：（此工序用于土豆、紅薯淀粉深加工較多。進行紅薯加工的建議此類設備，投資少、見效快、利潤高等也是普遍應用的工序。小型企業應：紅薯進行加工后淀粉進行濕存，將濕存淀粉作為一年四季粉條粉絲加工原料[濕淀粉作為粉條粉絲加工來講效果最佳]。大型企業應：[建議，選擇脫水機、烘干機]紅薯季節過后進行深加工為粉條粉絲的淀粉進行濕存，將儲量多余過量的淀粉進行脫水、烘干進行出售[淀粉量少可掉包、晾曬]。旋流站在這里不建議加工紅薯使用，其功能效果：在紅薯淀粉加工自動化程度好，不必沉淀。將淀粉漿中水和蛋白質[通常稱：油份]分離開。雖然提高淀粉的白度、純度。但對于加工粉條粉絲來講是一大錯。消耗電能甚是整這個工序兩倍，成本提高很多。）
3.家庭式加工： 清洗-磨漿分離-漏粉（粉條粉絲）-晾曬-成品入庫
分析：紅薯在我國足400多年歷史，其加工粉條粉絲卻有千余年的始史，粉制品深受國人喜愛。7.80年代能在集會上喝一碗粉湯，對于平頭百姓來講都是奢求的夢。農村家庭也只有在新年的時，從親人的“禮份”上取下粉條來燉肉食。家庭式設備是專門為農村用戶設計的，每小時處理紅薯量在一噸左右，包括洗薯機、磨漿分離機、粉條粉絲機。整套設備投資約7-8千元。現在以發展到第6代產品。以每戶村民種植土地進行加工或者以收購紅薯加工，將生產純正紅薯粉條打向附近鄉鎮。對于小型家庭加工來講粉條、粉絲銷路不必擔心。農村市場而言一個村或者附近幾個鄉鎮的。估計見面都臉熟，你加工就會四散傳開，保證你的粉的純度。市場就會漫漫打開。一年下來11月份至年底盈利2、3萬不成問題。關鍵還在于塌實、肯干、不怕苦。 |
